各種内祝い

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結婚、出産、七五三、入学、就職、新築、長寿などなど、人生の節目にさまざまなお祝い事があります。いただいたお祝いのお 返しによく用いられるのが、「内祝い」という表書き。そのため、内祝いイコールお祝い返しという捉え方が一般的になっています。 でも、もともとは「喜びのお福分け」という素敵な意味を持つ贈り物。そう考えると、贈る方も贈られる方も幸せな気分になります ね。いま泉のキムチなら、親しい方にお裾分け感覚で気軽に贈ることができ、内祝いにも最適です。 ここでは各種内祝いの贈り方やマナーなどをご紹介します。

各種内祝いについて

贈り物をいただいたら、感謝の気持ちを伝えるのは基本中の基本。子どもに向けたお祝いなど、お礼状や電話で済ませてよいと されるケースもありますが、やはり返礼の品物を贈る方が丁寧。それが「内祝い」です。

しかし、もともとの内祝いの意味は決して「お返し」ではありません。「内」は、身内や仲間内をあらわします。結婚や出産、病気快 復などうれしいことがあったとき、身近な親戚やお世話になった方、親しい友人、ご近所の方などに喜びをお福分けし、一緒に喜 んでもらおうというのが本来の意味。そのため、初節句や七五三などは、お祝いをいただいたかどうかに関係なく、子どものお披 露目もかねて内祝いを贈ることもあるのです。

現在、一般的に内祝いとして贈られるお祝い返しは、半返しが基本。いただいたお祝いの3分の1から半額に相当する品を選ぶ のがマナーです。いま泉では、そうした各種内祝いに最適な、お手頃な詰め合わせをご用意しています。

マナーのポイント

1)贈る時期

お祝い当日に手渡すか、お祝いをいただいてから1か月以内に贈りましょう。

2)熨斗(のし)

  • 表書き:「内祝」
  • 贈り主:姓のみ、もしくは姓名
  • 水引:結び切り

各種内祝いの文例

皆様からのメッセージを添えて贈りませんか。
プレゼントを贈る際にひとこと添えれるメッセージカードがあると素敵ですよね。たとえ短いひとことでも、あたたかな思いが相手様の胸にしっかり刻まれることでしょう。いま泉では、オリジナルメッセージの出力サービスをうけたまわっております。お品とともにメッセージカードを箱に入れ包装いたしますので、ぜひご利用くださいませ。

各種内祝いの文例 1)

この度は、○○のお祝いを頂き、誠にありがとうございました。
日頃からの皆様の温かい御厚情に、心より感謝申し上げます。
心ばかりのお礼の品ではございますが、ご笑納頂ければ幸いです。

各種内祝いの文例 2)

この度は、心温まるお祝いを頂き、本当にありがとうございました。
お礼のしるしに心ばかりの品をお贈りさせて頂きます。
皆様でご賞味頂ければ幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

いま泉のキムチは、本場韓国の家庭と同じ手法で漬け込んだ本格熟成キムチです。  国内で一般的に売られているキムチは、細かく刻んだ白菜にキムチ味のタレをからめただけのものが主流。一方、いま泉のキムチは、韓国語で「ポギキムチ」と呼ばれるものです。ポギとは「かたまり」という意味で、白菜なら株ごと漬け込んだものをさします。

 いま泉では、白菜を半割りにし、5日間かけて下漬け(2度漬け)をおこないます。実は、この下漬け工程こそがおいしさの決め手。まず白菜を洗浄した後、2日間塩漬け(一押し)。それをいったん洗浄して漬かり具合を見極め、次に調味液に漬けます(二押し)。この下漬け工程に関しては、本場韓国よりも時間と手間ひまをかけているのです。

 こうして柔らかく漬かった白菜の葉1枚1枚の間に、キムチの具(ヤンニョム)を挟み込んで本漬けします。3〜4日熟成した後、出荷直前にカットし、ていねいにパック詰めをして出来上がり。こうして一般的に販売されているキムチの約3倍もの日数を費やして、いま泉のキムチは完成します。  工場見学にきた同業他社様から、「とてもここまでは真似できない」という声があがることも珍しくありません。それだけ真面目で正直な製法を貫くのは、野菜の鮮度やみずみずしさを保ち、味はもちろんシャキッとした食感まで存分に楽しめるキムチをお客様にご提供するためです。

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一品一品真心込めた本格手作りキムチ 実店舗
独自の製造手法で通常市販(スーパー)等で販売されている キムチの約2~3倍の時間を費やして製造を行っております。

いま泉では、実店舗での販売も行っております。

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