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41 はさみ漬キムチ(500g)

白菜の葉1枚1枚の間に具を挟み込んだ、王道を行く本格熟成キムチ!

はさみ漬キムチ(500g)

 本場韓国には100種類をはるかに超えるキムチがあるといわれますが、なかでも定番中の定番といえば白菜キムチ。いま泉には4種類の白菜キムチがあり、それぞれ具(ヤンニョム)の配合を変え、違った味わいが楽しめます。はさみ漬キムチは、具(ヤンニョム)にとろみをつけて白菜にからみやすくしたのが特徴。通常、キムチは漬けてから時間がたつと野菜から水分が出ますが、はさみ漬キムチは水分が出ても分離せず、具(ヤンニョム)となじんで白菜にからむため、コクのあるうまみをもれなく味わうことができます。また、作り立ての状態を長く保てるので、日数がたっても味が変わりにくく、酸味も抑えられます。「濃い味のキムチが好きだけど、酸味は苦手」という方にぴったりの商品です。アツアツご飯との相性は抜群。唐辛子の刺激とニンニクの香りに食欲をとめどなく刺激され、シャキッとした白菜を噛むうちに奥深く重層的なうまみのとりこになってしまいます。「はさみ漬」という名前は、単にタレであえただけの刻みキムチではなく、本場韓国と同じ手法で白菜の葉1枚1枚に具(ヤンニョム)をていねいに挟んで作った本格熟成キムチであるという、プライドの表われなのです。


販売価格 840 円(税込)
商品 はさみ漬キムチ(500g)
原材料 原材料名:はくさい、だいこん、にんじん、にら、 漬け原材料【醸造酢、異性化液糖、にんにく、アミノ酸液、赤とうがらし粉、食塩、パプリカ粉末、かつお節エキス、オキアミエキス、しょうゆ、しょうが、魚介エキス、ごま、ごま油】/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチロイド色素、酒精、増粘多糖類 (一部に小麦、ごま、大豆、ゼラチンを含む)
消費期限 製造日から20日
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箱に熨斗をおかけし、その上から包装紙を巻いております。環境保護お資源活用の観点から帯包装を行っております。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

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独自の製造手法で通常市販(スーパー)等で販売されている キムチの約2~3倍の時間を費やして製造を行っております。

いま泉では、実店舗での販売も行っております。

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